（本網訊：后勤軒）為保障我校廣大師生舌尖上的安全，8月23日，校黨委委員、副校長鄭昕芾，后勤保障服務處處長余康發帶領校后勤保障服務處相關人員前往學校食堂食材采購供應點——荻灣冷鏈物流基地、陶欣食品中央廚房工廠進行實地考察。陶欣物業董事長計萍、副總經理阮鵬飛、陶欣食品管理公司總經理李維俊陪同考察。
考察現場 后勤處供圖
鄭昕芾一行在工廠負責人的陪同下，首先來到了中央廚房的原料存儲區。這里各種食材分門別類、擺放整齊，嚴格的溫控和濕度管理系統確保了食材的新鮮與安全。鄭昕芾詳細詢問并查看了食材的采購渠道、工作臺賬、檢驗標準及存儲條件，工廠負責人介紹了中央廚房在食品安全管理方面的具體措施和成效,包括建立健全食品安全管理制度、實施全程質量監控、加強員工培訓與考核等。這些措施的有效實施，為校園食品安全筑起了一道堅實的防線。鄭昕芾對工廠在食材源頭把控方面的嚴謹態度給予了高度評價。
校領導考察現場 后勤處供圖
鄭昕芾對中央廚房在保障校園食品安全方面所做的努力給予了充分肯定，并就如何進一步提升食品安全管理水平、優化師生餐飲服務等方面提出了寶貴的意見和建議。工廠負責人表示，將認真聽取學校的意見和建議，不斷改進和完善工作，努力為全校師生提供更加安全、健康、美味的餐飲服務。
此次考察不僅體現了學校對食品安全工作的高度重視，更彰顯了對師生飲食健康的深切關懷。
（編輯：何遠梅/一審一校：李婷婷/二審二校：胡鉑/三審三校：趙雪政）
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